Ce pavé est découpé dans du Saumon Frais et préparé à la commande par notre Chef. Découvrez toutes les saveurs de ce Saumon Gravlax mariné à l'aneth et aux baies.
Ce produit phare de notre poissonnerie sera parfait en début de repas pour un apéritif ou une entrée, et un délice pour vos tables de fêtes !
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de pêche : Elevage
Vives Eaux est une entreprise familiale de mareyage spécialiste de la pêche côtière.
Nous sommes présents tous les jours dans les ports français (St Jean de Luz, Les Sables d'Olonne, Le Croisic, Lorient, St Quay, etc.) pour acheter la pêche des navires débarquant leurs poissons quotidiennement.
Les achats se font sous les halles à marée, lors d'une vente aux enchères, fonctionnement qui perdure depuis plus d'un siècle et qui garantit le meilleur prix aux marins.
Garantie de conservation
Peuvent être conservés jusqu'à 15 jours au réfrigérateur entre 0 et +4°C
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
poids (gr): 125
Exploitant du secteur alimentaire: BLANC SA – 94539 Rungis – secteur marée 69
Valeurs nutritionnelles: non applicable
Ingrédients: Saumon élevage Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) Espèce du poisson : Salmo Salar
Contenu net: 125