Sélection LascoursJoue de Porc

La joue de porc est considérée comme un abat et se retrouve alors logiquement dans les produits tripiers, mais elle a très bien sa place dans les produits bouchers.

La joue de porc est un morceau de porc qui est malheureusement méconnue, étant considérée comme un abat elle en rebute plus d'un, elle n'est certes pas considérée comme un morceau noble du porc, mais n'en reste pas néanmoins un morceau excellent onctueux et fondant.

Il existe énormément de recettes de joue de porc afin de surprendre petit et grand.
N'attendez plus, et préparez cette joue de porc au cidre ou encore faites-la confire. Succès garanti pour la joue de porc confite.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
poids (gr): 5
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 983kj - 237kcal Matières Grasses : 18gr dont AG saturés : 7,16gr Glucides : 0gr Dont sucres : 0gr Protéines : 18gr Sel : 0,12gr
Ingrédients: Joue de Porc
Contenu net: 5 x 100g